Foto: Alcaldía de Cali
El recorrido gastronómico que realiza la Secretaría de Turismo Distrital en el tradicional barrio San Antonio es una experiencia que transcurre por todos los sabores que ofrece la cocina local de la ciudad.
En la más reciente experiencia, 16 turistas y locales se encontraron en el Punto de Información Turística (PIT), ubicado en la plazoleta del barrio San Antonio, donde los guías les contaron sobre la historia de Cali para iniciar un recorrido mágico por esta zona de la ciudad.
La primera parada fue la panadería Zahavi, donde los invitados degustaron el tradicional pan de yuca, pandebonos, almojábanas y chocolate. Luego, visitaron Cerámicas El Palomar, apreciando el arte que describe a una Cali alegre y colorida, reflejado en diferentes esculturas de cerámica.
Más adelante, se deleitaron con toda la oferta de dulces típicos de San Antonio, donde probaron alfeñique, cucarachitas, cigarrillos de dulce y las bananas de anís. Además, como el calor apremiaba, llegó la hora de refrescarse con un delicioso helado de lulada en El Parche de Jovita, donde se les narró la historia de la reina eterna, Jovita Feijoo.
“El tour ha sido increíble, he conocido muchas cosas. Cali es muy bella, la gente es muy linda. Muchas gracias por esta oportunidad”, expresó Daniel Quintero, turista bogotano.
El siguiente destino fue la imprenta tipográfica La Linterna, que con sus 83 años de historia sorprendió a los visitantes a través de coloridos carteles que cuentan la cultura caleña.
“Vengo de Guatemala y hacer este tour gastronómico en Cali, con este grupo, ha sido una experiencia increíble. Comí varias cosas locales y visité la imprenta, que es como una joya de la ciudad. Quedé fascinado con todo esto”, comentó el turista Guillermo Mazariegos.
Otro de los puntos que visitaron fue The Trinitario Coffee, donde sabores auténticos de Colombia se condensaron en las tacitas de café de cada uno de los asistentes. El recorrido finalizó en Oiga, Mire, Vea; allí, además de probar comida típica, se pueden leer en sus paredes las frases más populares de los caleños.
Fuente: Eli Hernández Diez / Alcaldía de Cali
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