PAE de Cali avanza por buen camino  

“La Unidad Administrativa de Alimentos para Aprender viene a conocer de primera mano, qué es lo que viene implementando la Secretaría de Educación en torno al PAE. Hoy contamos con un equipo de cincuenta personas distribuidas en la ciudad realizando veeduría y control de las raciones para verificar que cumplan con las especificaciones técnicas”.

Así lo explicó Alexander Castaño, líder de Permanencia Escolar de la Secretaría de Educación, al referirse a la visita técnica de la Unidad Administrativa de Alimentos para Aprender, UAPA, adelantada para evaluar y hacer seguimiento a los procesos de verificación y entrega del complemento alimentario en las 92 instituciones educativas oficiales, del Distrito.

El funcionario destacó que “se han conformado los Comités de Alimentación Escolar en las 92 instituciones educativas oficiales, los cuales están prestos a identificar cualquier irregularidad que se pueda presentar por parte de algún operador”.

Durante la visita técnica a los planteles oficiales Pedro Antonio Molina y Carlos Holguín Mallarino, en reunión con los equipos técnicos del Programa de Alimentación Escolar, PAE, Juan Carlos Martínez Martín, director de la UAPA, manifestó: “Nosotros somos el ente rector del PAE, no somos órganos de control, nuestra función no es buscar responsables, es hacer que el PAE cada día sea mejor, que atienda a más niños en mejores condiciones con mejores productos y garantías de sanidad y nutrición”.

Actualmente, el programa de alimentación escolar PAE de la Secretaria de Educación atiende a 157.961 estudiantes focalizados, de los cuales 106 mil están con modalidad preparado en sitio y el resto se encuentra en la modalidad de industrializados. En lo que respecta a la Jornada Única, hoy Cali beneficia a cerca de 27 mil estudiantes.

La coordinadora de la Institución Educativa Pedro Antonio Molina, Francia Martínez Conde, indicó: “yo considero que hoy hemos pasado la prueba con la visita de la comitiva de la UAPA, excepto algunas observaciones que nos hicieron sobre el componente de comunicación donde nos piden ser más explícitos; sin embargo, en cuanto a la calidad de los alimentos que entrega el operador y la verificación de la minuta del complemento fue satisfactorio”.

Cabe destacar que en la Institución Educativa Pedro Antonio Molina se atiende, mediante la modalidad preparado en sitio, a cerca de 700 estudiantes en situación de vulnerabilidad.

Finalmente, Martínez Martín, director del organismo rector de alimentación escolar, aclaró que los recursos económicos para el normal funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar en el país están garantizados gracias a la Ley 2167 de 2021 que permite entre, otros aspectos, velar por permanencia de los niños en el sistema educativo.

Fuente: John Jairo Caicedo / Comunicaciones Secretaría de Educación.