En el corregimiento Buenos Aires, municipio de San Pedro, profesionales de la regional Centro Sur de la CVC coordinan dos proyectos liderados por mujeres.
Según lo expresado por la ingeniera ambiental Ruth Nubia Gonzalez, de la CVC, «acá en el corregimiento tenemos dos grupos liderados por mujeres campesinas, pero de los que hacen parte también hombres, asociaciones que albergan más de 50 familias».
En estos grupos se trabaja el proyecto de «Gallinas felices», las cuales producen huevos orgánicos, es decir, más sanos, donde se maneja un concepto que permite que gran parte del tiempo los animales estén en contacto con su medio natural y libres de jaulas. Esta es una actividad enfocada con doble propósito: la seguridad alimentaria y la comercialización, pero con un componente adicional, que es proteger los recursos naturales.
El objetivo es que con plantas forrajeras como nacedero, botón de oro y un concentrado orgánico, se obtienen huevos de mejor calidad, con las yemas más rojas y la clara más consistente. Y es que la ubicación de la granja juega un papel muy importante, especialmente, en materia climática, ya que es propicia para el desarrollo del proyecto y brinda facilidad para que las aves puedan salir a pastorear.
«El proyecto que estamos liderando con la CVC es muy bueno, nos enseñan muchas cosas ambientales y nos han colaborado para salir adelante como mujeres. Muchas somos madres cabeza de hogar, hemos aprendido sobre manejo de huertas caseras y todo lo del proyecto de las Gallinas felices», puntualizó Paula Andrea Buitrago, líder de la Asociación de Mujeres Buenos Aires, municipio de San Pedro.
Además, mencionan las mujeres que con buen tiempo, las gallinas salen a disfrutar del sol, corren, picotean y disfrutan de su corto vuelo, contando además con la posibilidad de rotar de patio.
De esta forma, la CVC continúa fortaleciendo las asociaciones con proyectos productivos sostenibles, en esta ocasión, grupos liderados por mujeres campesinas, mejorando su calidad de vida.
Fuente: CVC
