La Sazón del Petronio Álvarez continúa hasta el 31 de agosto

Cali sigue con la sabor y sazón del Petronio, gracias a Expo Petronio y a 16 de los más destacados restaurantes de la ciudad, que siguen abriendo sus espacios para llevarnos por la ruta de saberes y sabores que permiten que caleños y turistas vivan la experiencia del Pacífico y sus tradiciones.

Foto Alcaldía de Cali
Foto Alcaldía de Cali

Hasta el jueves 31 de agosto los restaurantes el Falso Olivo, Carambolo, Platillos Voladores, Pica, Azul Restaurante, Hacienda El Bosque, La Cocina, Hotel Obelisco, Restaurante La Zarzuela del Hotel Spiwak, El Patio del Museo, Pulcinella, Sansaiwok, Valle Pacífico, Casa Antonia, Pizza al Paso y el Hotel Viscaya Real, son los  abanderados de la propuesta del Festival ‘Petronio Álvarez’ y el Área de Fortalecimiento y Promoción de la Secretaría de cultura de Cali,  que da reconocimiento a los saberes ancestrales de las mujeres del Pacífico.

Este fin de semana los restaurantes y hoteles vinculados tendrán presentaciones musicales y danzas. Las portadoras de tradición y los chefs de estos reconocidos restaurantes y hoteles de la ciudad, con Expo Petronio han  fortalecido el intercambio de los saberes ancestrales, la tradición y la cultura, creando así un menú Petronio, que permite vivir una experiencia gastronómica del litoral a la mesa.

Fuente: Alcaldía de Cali / Nilson Romo Portilla

Deje un comentario

Su dirección de correo no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.